Пирожки с картошкой

 Для теста:
4 стакана муки
1,5 ст. воды,
30 г. сухих дрожжей
2 ст. ложки растительного масла
1 ст. ложка сахара
0,5 ч.л. соли
Для начинки:

5-6 картофелин
2 ст л топленого масла
адыгейского сыра

Салат витаминный

3 средние моркови

2 яблока

горсть грецких орехов

1 ч. л.  меда

1ч л  топленого масла

1ст л лимонного сока

  Яблоки мелко нарезать ,  морковку натереть на крупной терке, грецкие орехи ,  обжарить на сковороде на сливочном масле и измельчить. Смешиваем морковь, яблоки, орехи, заправляем смесь ложкой лимонного сока и чайной ложкой меда. При желании салат можно посыпать зеленью.

Дорогие друзья, начинаем первые занятия в этом году теперь каждый урок будет посвящен одному виду блюд. За шесть занятий мы научим приемам и тонкостям приготовления супов; закусок; овощных блюд; чатни; выпечки; сладостей.
О времени проведения уроков звонить: 8 983 394 51 07

Заменители яиц в кулинарии

Заменители яиц в кулинарии
1 яйцо заменяется:

- половиной банана или
- 3 стол. ложки йогурта (сметаны) или
- 50 грамм масла сливочного.

Что касется замены яиц как продукта, то есть много ведических рецептов для тех, кто привязан к этому продукту (к яичнице, например). Для примера, это обжаренный в некоторых специях (асафетида, куркума, масала) панир (домашний сыр).

Дорогие друзья, открыт набор новой группы нашей кулинарной школы. Первое занятие состоится в пятницу,  20 января 2012г. в 18:900 г. Барнаул, ул Анатолия, 92. Консультации, вопросы, запись по телефону: 8 983 394 51 07